La Olla de Carne es uno de los platos principales más populares en Costa Rica. Está hecho con carne de res o de cerdo, papas, cebolla, calabaza, tomate y chile dulce como ingredientes principales. Además, se pueden añadir algunos vegetales adicionales como el maíz, remolacha y apio para agregar sabor adicional. Una vez reunidos todos … Leer más
Arroz con Dulce El arroz con dulce es uno de los postres típicos de Costa Rica. Esta deliciosa receta contiene algunos de los ingredientes más comunes de la cocina costarricense, como leche, canela, azúcar morena y pasas para un sabor único e inigualable. Aunque se considera un postre tradicionalmente dulce, la receta no es demasiado … Leer más
Los Picadillos son un plato tradicional costarricense que se sirve como aperitivo. Están hechos con una variedad de ingredientes, desde carne y verduras hasta frutas y almidones. La forma en que se preparan los Picadillos varía dependiendo del tipo de carne que se use. Por ejemplo, puede usarse carne molida, pollo picado o carne de … Leer más
Los tostones son una divertida y deliciosa aperitivo costarricense, listo para ser disfrutado por todos los miembros de la familia. Está hecho a partir de plátanos maduros, que se pelan y luego se cortan en rodajas. Las rodajas se fríen en una sartén con aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas. Una vez fritos, los … Leer más
El postre de tres leches es uno de los más populares en toda Costa Rica. Esta receta tradicional usa una base de pan con tres tipos diferentes de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Esta mezcla se extiende por encima del pan y se cubre con merengue o azúcar glass para terminar … Leer más
Los refrescos naturales son una bebida clásica costarricense. Estas bebidas se hacen con ingredientes naturales y ofrecen muchas ventajas para la salud. Una receta popular de refresco natural costarricense es el chicheme. El chicheme está hecho con maíz cocido en leche de coco, agua y azúcar morena. El maíz que se usa para chicheme suele … Leer más
Los batidos son una deliciosa bebida refrescante y saludable que se prepara en Costa Rica. Como alternativa al smoothie tradicional, esta versión costarricense ofrece muchas variedades diferentes para elegir, desde sabores tradicionales hasta experimentales con nuevas combinaciones únicas. Los batidos se pueden servir como parte de la comida o como un aperitivo ligero antes de … Leer más
La bebida tradicional costarricense «Chicheme» es un plato refrescante que se basa en maíz, canela y panela. Es comúnmente servido caliente o frío y se bebe generalmente para celebraciones especiales o durante el desayuno. Está hecho al cocer el maíz hasta que se ablande, luego se mezcla con la panela para obtener un sabor dulce, … Leer más
La tapa de dulce es un postre tradicional de Costa Rica al igual que muchos paises de latinoamerica, que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina. Esta delicia se elabora a base de panela o piloncillo, que se obtiene a partir de la caña … Leer más
El arroz con leche es un postre clásico de la cocina costarricense que siempre incluye arroz blanco cocido, leche y azúcar. Estos ingredientes se mezclan hasta que lleguen a un punto suave y cremoso, antes de agregarles especias como canela, cáscara de limón o vainilla. La cantidad de azúcar varía dependiendo del gusto individual; algunos … Leer más
Gallopinto es un plato tradicional de Costa Rica y de varios países de América Latina, que combina arroz y frijoles con una variedad de sabores y especias. La historia detrás del origen de este plato es interesante y se remonta a la época precolombina, cuando los nativos americanos cultivaban y comían frijoles y arroz. Se … Leer más
¿Buscas una manera refrescante de salirse del plato? ¡Prepare comida costaricense! La gastronomía costarricense no sólo es deliciosa, sino también auténtica. Estas recetas contienen los sabores de la tierra y son más que un plato; te permiten vivir una experiencia culinaria verdaderamente única. Si estás listo para descubrir las comidas favoritas de Costa Rica, entonces … Leer más
¿Te gustan los tamales? ¿Siempre has querido prepararlos, pero te da miedo hacerlo porque crees que lleva demasiado tiempo? ¡Buenas noticias! Con esta receta de tamales de cerdo, prepararás un platillo delicioso y con sabor a México en menos de una hora. Desde la preparación de la masa hasta el cocimiento, esta receta es tan … Leer más